蘆薈之所以會散發出特殊氣味，主要原因有以下幾點：
蘆薈素和蒽醌的分解
蘆薈在高溫環境下，特別是當周圍溫度達到0.9攝氏度時，蘆薈素會開始分解，釋放出揮發性的化合物。這些化合物中的一種是蒽醌，它具有 *** 性氣味，起到抗菌和抗真菌的作用，但同時也導致了蘆薈的難聞氣味。
生長環境
蘆薈通常生長在炎熱干旱的地區，如沙漠地帶。為了適應這些極端條件，蘆薈會產生一些特殊的物質來保護自己，其中就包括蘆薈素和蒽醌。在高溫下，這些物質的分解會釋放出令人不悅的氣味。
過度澆水或儲存不當
澆水過多或儲存環境潮濕也可能導致蘆薈根部腐爛，產生臭味。根部腐爛后，蘆薈葉片可能會發黃甚至腐爛發軟下垂，散發出難聞的氣味。
病蟲害感染
蘆薈在生長過程中如果受到真菌或細菌感染，可能會導致內部組織腐爛，從而產生黃色汁液和異味。此外，害蟲如蚜蟲、紅蜘蛛等侵襲蘆薈葉片，也可能導致內部組織受損，產生臭味。
內部化學成分
蘆薈內部含有一些揮發性化學物質，在特定條件下（如溫度較高或存放時間過長）會產生臭味。這些物質在切開蘆薈葉子或與空氣接觸時，會釋放出來。
綜上所述，蘆薈的臭味主要是由其內部化學成分在特定環境條件下分解產生的，同時，過度澆水、儲存不當或病蟲害感染等因素也會導致蘆薈散發出難聞的氣味。為了避免蘆薈發臭，建議保持適當的澆水量和通風環境，及時防治病蟲害，并注意儲存條件。
