砂鍋容易裂開的原因主要包括以下幾點：
材料特性
砂鍋在加工過程中可能存在微小的縫隙，這些縫隙在加熱后易導致爆裂。
土砂鍋由于是粘土或陶土制成，表面無釉，因此更容易裂開。
溫差變化
砂鍋的導熱性較差，如果直接放在冰冷的地面上，或者使用冷水沖洗剛燒熱的砂鍋，都會造成劇烈的溫度變化，從而導致開裂。
加熱時砂鍋內應先加水，然后再放到爐火上，否則也容易因溫差過大而炸裂。
使用不當
使用砂鍋時應避免驟冷驟熱，特別是剛燒好的砂鍋不要馬上用冷水沖洗。
不要讓砂鍋干燒，沒有水的情況下加熱容易導致砂鍋破裂。
使用砂鍋時要輕拿輕放，避免碰撞產生裂痕。
保養問題
新砂鍋在使用前更好用淘米水煮一下，以堵住砂眼，延長使用壽命。
使用后應妥善放置，避免直接放在木頭上或冰冷的地面上。
為了避免砂鍋開裂，建議在使用和保養時遵循以上注意事項。
