二層皮和頭層皮在 *** 工藝和外觀上有一些明顯的區別，以下是一些鑒別二層皮的 *** ：
觀察縱切面纖維密度
頭層皮由又密又薄的纖維層及與其緊密連在一起的稍疏松的過渡層共同組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性等特點。
二層皮則只有疏松的纖維組織層，只有在噴涂化工原料或拋光后才能用來 *** 皮具制品，它保持著一定的自然彈性和工藝可塑性的特點，但其強度較差。
用手按壓
按下去有不規則的皺紋的是真牛皮（頭層皮）。
沒有皺紋或有均勻的皺紋為二層皮（假牛皮）。
觀察表面是否有膠紙
如果表面有一層膠紙，肯定是二層皮。
觀察皮背面的纖維層
纖維多密的是頭層皮。
觀察表面的自然紋理
能清晰看到毛孔與紋理的是頭層牛皮，而二層皮則沒有這些特征。
嗅覺
二層皮常會有較強的 *** 性氣味，這是因為在硝制真皮的過程中，有化學物品殘留。
