仙人掌之所以能夠耐旱，主要是因為它們具有一系列獨特的生理結構適應干旱環境：
根系龐大：
仙人掌的根系發達，能夠深入土壤吸取水分，有的根系甚至能橫向擴散生長，以獲取更多的水分。
莖部肥厚多汁：
仙人掌的莖部由薄壁細胞組成，可以儲存大量水分，在缺水時通過收縮莖肉來保護表皮，減少水分蒸發。
蠟質表皮：
仙人掌的莖和葉表面覆蓋有一層蠟質，這層蠟質可以保護植物免受強烈紫外線傷害，并減少水分蒸發。
針型葉片：
仙人掌的葉片退化成針刺狀，減少了葉面積，從而降低了水分蒸騰作用。
休眠機制：
在干旱季節，仙人掌可以進入休眠狀態，降低水分和養分的消耗，待到雨季來臨再迅速吸收水分恢復生長。
這些適應性特征使得仙人掌能夠在缺水的環境中生存，甚至在極端條件下也能存活數年
