清洗豬皮的 *** 有多種，以下是一些常用的 *** ：
食用堿法
將豬皮浸泡在溫水中，加入適量的食用堿，靜置片刻。
用力搓揉豬皮，讓食用堿充分滲透豬毛。
清洗后，用熱水燙一下豬皮，再用刀刮去豬毛。
小蘇打法
清洗豬皮兩次后，加入一勺小蘇打，用手揉搓幾分鐘。
沖洗干凈后，再次加入一勺小蘇打繼續揉搓，可以去掉豬皮內藏的異味。
火燒法
將豬皮放在無油無水的鍋里直接烤，或者用火燒豬皮表面。
烙的過程中不停來回蹭，或者用菜刀在豬皮表面來回刮。
鹽洗法
在豬皮表面擦上一層鹽，靜置十分鐘左右，再用清水沖洗。
或者將豬皮撒上適量的精鹽，反復搓洗，再用溫水投洗干凈。
焯水法
將豬皮放入開水中焯水，皮朝下放，水開后取出，趁熱用鑷子拔掉細毛。
石頭摩擦法
將豬皮在粗糙的石頭上摩擦，豬毛會連根擦出，同時也能去除表面的臟東西。
酒洗法
用白酒揉搓豬皮，再用清水沖洗。
綜合法
先將豬皮煮沸后撈出，趁熱用鑷子拔毛，再用清水沖洗。
之后，在豬皮上撒鹽，反復搓洗，再用溫水洗凈。
以上 *** 可以幫助你更干凈地清洗豬皮。記得在處理過程中要小心操作，避免豬皮被燒焦或割傷。清洗完畢后，豬皮可以用來 *** 如豬皮凍、火腿等美食
