臨西縣十大小吃包括以下幾種：
什香面：
臨西什香面與臨清什香面一脈相承，以手工 *** 的面條和多種菜碼及佐料為特點(diǎn)，吃起來(lái)過(guò)癮。
餅卷肉：
臨西餅卷肉源于明朝時(shí)期，以柔軟的面團(tuán)和薄如紙的餅，包裹上好的牛肉片，卷起后搭配紫菜蛋花湯食用。
空心掛面：
始創(chuàng)于明朝萬(wàn)歷年間，以小麥粉為主料，經(jīng)過(guò)多道工序 *** 而成，細(xì)如發(fā)絲，中空如竹，適合滋補(bǔ)食用。
臨西醬菜：
包括包瓜、磨茄、臭豆腐、豆腐鹵等二十多個(gè)品種，風(fēng)味各異。
臨西蘆筍：
臨西縣地處河北黑龍港流域，氣候適宜蘆筍生長(zhǎng)，蘆筍營(yíng)養(yǎng)積累多，纖維細(xì)，色度好，市場(chǎng)暢銷。
尖冢豆腐腦：
滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香、辣香、油香豐富，老少皆宜。
吳老胖餅卷：
主要經(jīng)營(yíng)醬牛肉餅卷、醬牛肉、五香腱子、醬牛肚、燒羊腿、醬蹄筋等。
臨城燒雞：
具有雞肉完整、肉質(zhì)鮮嫩、酥爛無(wú)渣、醇香利口等特點(diǎn)。
邢臺(tái)板栗：
顆粒飽滿，色澤油亮，個(gè)大皮薄，果肉粉糯甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
南和金米：
通過(guò)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，為A級(jí)綠色食品。
